Truita de patata i ceba

Avui et presentem un clàssic de la cuina espanyola amb una recepta de truita de patata i ceba.

Un plat senzill i bàsic però molt i molt bo. I malgrat que per a aconseguir la truita perfecta, calgui una certa pràctica, nosaltres t’explicarem una forma de fer-la, per tal que sempre et quedi al punt.

Aquesta recepta està preparada amb la nostra base de truita de patata i ceba, que t’estalviarà molt de temps i feina. La patata i la ceba ja estan cuinades al buit, així que només cal afegir-hi els ous, mesclar-ho tot y acabar-ho a la paella.

Ara ja coneixes el truc per a enllestir una deliciosa truita de patata i ceba, en 5 minuts.

Tortilla-de-Patata-y-Cebolla-receta-origen100x100

Una recepta perfecta si tens desig de truita i cerques una solució fàcil i saludable.

Ingredients:

o bé, si és per a compartir

1 paquet de Base de Truita de Patata i Ceba Origen100x100, de 450 grams.
6 o 7 ous

Preparació:

Obrir el paquet i abocar el contingut a la paella, amb un rajolí d’oli.
Repartir el contenido del paquete de una manera uniforme en la paella.
Afegir-hi els ous prèviament batuts, amb un pessic de sal
Deixar que es vagi coent a foc baix. Donar-li la volta i deixar que s’acabi de fer per l’altre costat, al punt desitjat.