Amanida de pèsols
Senzilles, però gustoses i molt saludables, així són les amanides.
Avui et portem una recepta que agradarà a tothom i que, potser, es convertirà en una de les teves favorites. Tanmateix, està carregada de nutrients i proteïnes i és capaç de deixar saciat a qualsevol que se li planti al davant.
La recepta d’avui és l' amanida de pèsols - Veuràs que és extremadament fàcil de fer. A més, emprant els nostres pèsols extrafins , cuinats al buit, aconseguiràs donar-li un millor sabor, atès que aquesta tècnica de cocció preserva tot el sabor i nutrients dels aliments.
A més dels pèsols necessitaràs carbassó, olives negres, ou dur i condiments per a amanir-la.. T’advertim que una vegada que la provis, no podràs parar de fer-la.
Ingredients:
- 1 paquet de pèsols Origen100x100
- Carbassó
- 1 grapat d’olives negres
- Ou dur
- Per amanir: alfàbrega fresca, llavors de gira-sol i sèsam, ametlles triturades, sal, pebre i oli d'oliva.
Preparació:
-
Obrir el paquet, escórrer els pèsols i anar afegint tots els ingredients. En aquest cas el carabassó l'hem tallat amb una mandolina molt fi, però també es pot tallar a daus petits.
La cuina al buit o cuina sous-vide: què és?
¡Bienvenido de nuevo! Si has llegado aquí es porque estás interesado en saber que hay detrás de...
3 platos fáciles para la comida de Navidad
En ORIGEN 100X100 hemos preparado todo tipo de platos fáciles para la comida de Navidad... PLATOS...
La teva nevera a l'estiu
Hoy vamos a brindarte unos consejos para que en verano tu nevera funcione perfectamente. Es...