Crema de verdures
A qui no ve de gust una bona crema de verdures per a posar el cos a to? Tot i ser un plat molt escaient a l’hivern, es pot consumir al llarg de tot l’any i, sobretot, a l’estiu aquells que els hi agrada freda.
La crema de verduras tiene las mismas posibilidades que tipos de verduras existen; aunque las más típicas son la de calabaza, zanahoria o calabacín. Nosotros vamos un paso más allá y te traemos una crema de verduras variadas, es decir, de judía verde, guisante, zanahoria, alcachofa y habitas “baby”.
Malgrat pugui semblar un plat complicat de preparar, t’avancem que és tot el contrari. Per a fer aquesta deliciosa recepta, trigaràs tant com trigues en escalfar la nostra minestra de verdures, prèviament triturada, amb una mica de llet o aigua. Pots donar-li un plus extra afegint-li mascarpone i uns fruits secs o llavors.
Ara et mostrem com fer una crema de verdures que aconseguirà que tothom vulgui repetir.
Ingredients:
- 1 paquet de Minestra de Verdures Origen100x100
- Llet o aigua
- Mascarpone
- Fruits secs i llavors
Preparació:
-
Fàcil: escalfa la minestra i tritura-la amb una mica de llet o aigua. Recomanen anar afegint el líquid poc a poc, fins aconseguir la textura que desitgis.
-
Aboca-la al plat afegint-hi una cullerada de mascarpone i barreja-ho una mica. Pel damunt pots escampar-hi fruits secs i/o llavors.
La cuina al buit o cuina sous-vide: què és?
¡Bienvenido de nuevo! Si has llegado aquí es porque estás interesado en saber que hay detrás de...
3 platos fáciles para la comida de Navidad
En ORIGEN 100X100 hemos preparado todo tipo de platos fáciles para la comida de Navidad... PLATOS...
La teva nevera a l'estiu
Hoy vamos a brindarte unos consejos para que en verano tu nevera funcione perfectamente. Es...