Tortilla de patata y morcilla

Una de las ventajas de la tortilla de patatas es que se le puede añadir cualquier ingrediente que deseemos para darle un toque diferente.

En este caso, vamos a hacer una tortilla de patata y morcilla, una receta sencilla y rápida con un sabor increíble.

La morcilla es un embutido hecho a partir de sangre coagulada al que se suelen añadir también especias. Este ingrediente le dará a tu tortilla un sabor más intenso y un toque picante. Y lo mejor de todo es que no tardarás casi nada en prepararla.

Tortilla de Patata y Morcilla

Para esta receta hemos utilizado nuestra base de tortilla de patata y morcilla, preparada mediante la cocina al vacío para mantener todo el sabor de los ingredientes. Solo tendrás que añadirle huevo y cocinar la mezcla. ¡Qué aproveche!

Ingredientes

Elaboración

  • Abrir el paquete de la Base y tirarlo directamente a la paella con un chorrito de aceite
  • Repartir el contenido del paquete de una manera uniforme en la paella
  • Añadir los huevos previamente batidos con una pizca de sal.
  • Dejar que se haga a fuego bajo, darle la vuelta y dejarla cocer por el otro lado al punto deseado.
Tortilla de Patata y Morcilla
Español

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