Truita de patata i morcilla

Una de les virtuts de la truita de patates, és que se li pot afegir qualsevol altre ingredient que ens vingui de gust, per a donar-li un toc diferent.

En aquest cas , farem una truita de patata i morcilla, recepta ràpida i senzilla amb un sabor increïble.

La morcilla --cosina germana de les nostres botifarres--, és un embotit fet amb sang de porc i espècies, que li aportaran a la teva truita un sabor intens i un xic picant. I, el millor de tot, és que la tindràs feta en un instant.

Per a aquesta recepta, farem servir la nostra base de truita de patata i morcilla, cuinada al buit per a preservar el sabor dels seus ingredients. Únicament caldrà que l’hi afegeixis ous batuts i cuinar la barreja. Bon profit!

Ingredients

Elaboració

  • Obrir el paquet i abocar el contingut a la paella, amb un rajolí d’oli.
  • Repartir la base de truita de manera uniforme per la paella
  • Afegir-hi els ous prèviament batuts, amb un pessic de sal
  • Deixar que es vagi coent a foc baix. Donar-li la volta i deixar que s’acabi de fer per l’altre costat, al punt desitjat.
Català

Pin It on Pinterest

0
    0
    Els teus plats
    La teva cistella està buidaTornar a la tenda