Ensalada de judías verdes

¿A quién no le gusta una buena ensalada?
Son un acompañamiento fresco, sano y nutritivo que funciona a la perfección con cualquier comida. Además, es un plato muy fácil de preparar.

Hoy os traemos una receta original y muy rica: ensalada de judías verdes. Este plato viene acompañado de otros complementos que te harán disfrutar cada bocado que des. Esta ensalada es un acompañamiento diferente… ¡para que después no digan que las ensaladas son aburridas!

Además, las judías verdes son una fuente importante de fibra y vitamina C. Utilizando nuestras judías cocinadas al vacío te asegurarás de que los alimentos conservan todas sus propiedades y nutrientes. Además de las judías, para esta receta necesitarás tomates, aceitunas negras, guindillas y queso feta.

Ingredientes

Elaboración

  • Simplemente, cortar el tomate y el queso a daditos, mezclar todos los ingredientes y añadirle el aliño.
  • Aliño: La hemos aliñado con ralladura de limón, almendras trituradas, coriandro (se puede sustituir con alguna otra hierba aromática), sal, pimienta y aceite de oliva.  

     

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