Amanida de pèsols
Senzilles, però gustoses i molt saludables, així són les amanides.
Avui et portem una recepta que agradarà a tothom i que, potser, es convertirà en una de les teves favorites. Tanmateix, està carregada de nutrients i proteïnes i és capaç de deixar saciat a qualsevol que se li planti al davant.
La recepta d’avui és l' amanida de pèsols - Veuràs que és extremadament fàcil de fer. A més, emprant els nostres pèsols extrafins , cuinats al buit, aconseguiràs donar-li un millor sabor, atès que aquesta tècnica de cocció preserva tot el sabor i nutrients dels aliments.
A més dels pèsols necessitaràs carbassó, olives negres, ou dur i condiments per a amanir-la.. T’advertim que una vegada que la provis, no podràs parar de fer-la.
Ingredients per a 2 persones:
- 1 paquet de pèsols Origen100x100
- Carbassó
- 1 grapat d’olives negres
- Ou dur
- Per amanir: alfàbrega fresca, llavors de gira-sol i sèsam, ametlles triturades, sal, pebre i oli d'oliva.
Preparació:
-
Obrir el paquet, escórrer els pèsols i anar afegint tots els ingredients. En aquest cas el carabassó l'hem tallat amb una mandolina molt fi, però també es pot tallar a daus petits.
La teva nevera a l'estiu
Hoy vamos a brindarte unos consejos para que en verano tu nevera funcione perfectamente. Es...
Gaspatxo! El teu còctel de vitamines, antioxidants i frescor.
El Gaspatxo andalús és un dels plats més emblemàtics de la cuina espanyola...
Llom de Porc a la Cervesa
Avui et portem una recepta fàcil que gràcies a la nostra ceba confitada, també ràpida d'elaborar…