Truita de patata i xistorra
Avui et portem una truita de patata i xistorra, una recepta indicada especialment per aquells que no els hi pot faltar una mica de carn al plat.
La xistorra, que porta pebre vermell, contribuirà a donar-li un sabor més intens a la truita. D’origen navarrès/aragonès, la xistorra està feta amb carn picada de porcí, de boví i cansalada, aconseguint un sabor peculiar que lliga molt bé amb la patata i l’ou.
Per a aquesta recepta, farem servir la nostra Base de Truita de Patata i Xistorra , els ingredients de la qual ja venen preparats. Així aconseguiràs estalviar temps i que la truita sempre et quedi perfecta. Ajunta-hi els ous batuts, mescla-ho tot i a la paella.
Ingredients:
Preparació:
- Obrir el paquet i abocar el contingut a la paella, amb un rajolí d’oli.
- Repartir la base de truita de manera uniforme per la paella
- Afegir-hi els ous prèviament batuts, amb un pessic de sal
- Deixar que es vagi coent a foc baix. Donar-li la volta i deixar que s’acabi de fer per l’altre costat, al punt desitjat.
Aquesta tardor, Origen posa més sabor que mai al teu plat
Más completos, más sabrosos y, como siempre, pensados para hacerte la vida más fácil. A Origen no...
Les receptes d'Origen que estan triomfant aquest estiu
Este verano, disfruta más y cocina menos Hay algo que todos buscamos cuando llega el verano:...
Aquest Nadal, posa Origen a la teva taula
Las fiestas llegan con ganas de compartir, de reencontrarnos y de celebrar. Y sí, también llegan...